เราแค่อยากรู้ว่าทำไมกาแฟกับการปั่นจักรยานถึงไปกันได้ดีขนาดนี้ ลองไปหาคำตอบจากนักปั่นผู้ที่เสพติดรสชาติของกาแฟกันดีกว่า

 

ทำไมต้องดื่มกาแฟ

Yanto Barker นักปั่นชื่อดังผู้ซึ่งหลงใหลในการดื่มกาแฟ แสดงความเห็นว่า เพราะคาเฟอีกในกาแฟมีความเข้มข้นสูงกว่าอาหารที่ได้จากธรรมชาติทุกชนิด เมื่อมองในแง่การเสพสารกระตุ้นจึงไม่น่าแปลกใจที่กาแฟจะได้รับความนิยม มีการประมาณว่าทั่วโลกดื่มกาแฟมากถึง 1.6 พันล้านแก้วต่อวัน ถือเป็น 65% ของเครื่องดื่มที่บริโภคเป็นอย่างแรกในตอนเช้า

คาเฟอีกยังช่วยให้คุณขี่จักรยานได้ไกลขึ้น อึดขึ้น กาแฟไม่ได้เป็นหนททางเดียวในการเสพคาเฟอีน ยังมาในรูปแบบยาเม็ด เครื่องดื่มให้พลังงานและเจล

 

ส่งอิทธิพลทั่วทวีป

Eddy Merckx นักปั่นไอคอนซึ่งเป็นหนึ่งในนักปั่นที่แข็งแกร่งที่สุด และเป็นคนที่นำเรื่องของกาแฟเข้ามาเชื่อมโยงในการขี่จักรยาน เคยใส่เจอร์ซีย์ทีมที่มีโลโก้ Faema ซึ่งเป็นแบรนด์กาแฟใหญ่สัญชาติอิตาเลียน ขับเคี่ยวคู่ต่อสูคว้าแชมป์ในการแข่งขันรายการใหญ่ที่สุดอย่างตูร์ เดอ ฟรองซ์มาแล้ว

Keith Boardman วัย 76 ปี พ่อของแชมป์โอลิมปิกและผู้ทำลายสถิติปั่นระยะทางสูงสุดในเวลาหนึ่งชั่วโมงอย่าง Chris ผู้คร่ำหวอดกับสโมสรจักรยาน Boardman และร้านสำหรับนักพักระหว่างทาง ผ่านประสบการณ์เปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรมจักรยานและคาเฟ่มากกว่าครึ่งทศวรรษ เล่าให้ฟังว่า “จากประสบการณ์ของผมความนิยมในการดื่มกาแฟจริงๆ แล้วเริ่มมาจากความจำเป็นของนักปั่นเมื่อพวกเขาต้องขี่จักรยานท่องยุโรป ในสถานที่ซึ่งคุณไม่สามารถหาชาดีๆ ดื่มได้ มันแย่มากจนคุณต้องหาอะไรก็ได้ที่มีอยู่ตอนนั้นมาดื่มแก้ขัดไปก่อน พอดีกับที่สามารถหากาแฟซึ่งให้รสชาติดีกว่ามากๆ ได้ในจังหวะนั้น คนส่วนใหญ่ชอบมัน และนำความนิยมนั้นกลับมาด้วย จนวัฒนธรรมการดื่มกาแฟเติบโตขึ้น”

 

ข้อดีของการดื่มกาแฟ

การดื่มกาแฟเกี่ยวข้องกับการลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง พาร์กินสัน และเบาหวานชนิดที่สอง รวมถึงโรคตับแข็ง คาเฟอีกสามารถช่วยเพิ่มความตื่นตัว ความรู้ตัวและการทำงานประสานกันของร่างกาย

 

ข้อเสียของการดื่มกาแฟ

ถ้าได้รับคาเฟอีนมากเกินไปจะทำให้คุณกระวนกระวาย เพิ่มอัตราการหายใจ หากได้รับเกิน 6 มิลลิกรัมต่อหนึ่งกิโลกรัมของน้ำหนักตัว จะเป็นอันตรายต่อระะบบการทำงานของร่างกาย

Related Post

PERFECT BLEND เติมเต็มรสชาติการปั่นด้วยกาแฟ

Cycling Plus Thailand