ในยามที่ต้องการพลังงานอย่างเร่วด่วน อะไรคือตัวเลือกที่ดีที่สุด…มาดูกัน

 

กล้วย

กล้วยเป็นอาหารเพิ่มพลังงานอย่างเร่งด่วนที่ดีที่สุด เนื่องจากกินสะดวก ย่อยง่าย และอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่นำมาใช้ได้อย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับกินก่อนปั่นหรือหลังปั่น

 

โยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี ซึ่งโยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีมากถ้าต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาล หรือไกลซีมิก (GI) สูง ค่าดัชนี GI ที่ว่านี้ จะเป็นตัวบ่งชี้ว่าอาหารแต่ละชนิดจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ในปริมาณเท่าใด และรวดเร็วแค่ไหน ยิ่งตัวเลขสูงก็จะยิ่งให้พลังงานเร็ว แต่ก็ควรเลือกกินโยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือรสธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาลจะดีที่สุด

 

แยมผลไม้

แซนด์วิชทาแยมทำง่ายๆ 1 ชิ้น จะให้คาร์โบไฮเดรต 50 กรัม และขนมปังขัดขาวจะให้พลังงานเร็วกว่าขนมปังโฮลวีต ซึ่ง แกรม โอบรี นักปั่นในจำนานชาวสกอตแลนด์ อดีตเจ้าของสถิติปั่นระยะทางสูงสุด 1 ชั่วโมงก็ชื่นชอบแซนด์วิชทาแยมผิวส้มเอามากๆ

 

ขนมปัง

ขนมปังมอลต์เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในหมู่นักปั่น นอกจากจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังอร่อยอีกด้วย นักปั่นสามารถค่อยๆ เคี้ยวทีละนิดเพื่อให้พลังงานอย่างต่อเนื่องได้ ยิ่งถ้าเสริมด้วยขนมปังไส้ลูกฟิกด้วยแล้ว จะเป็นสูตรเติมพลังระหว่างปั่นที่ทำให้พลังงานของคุณเพิ่มขึ้นแบบไม่มีใครตามทันเลยทีเดียว

Related Post

4 อาหารเพิ่มพลังอย่างเร่งด่วน

Cycling Plus Thailand